Алтын - значит золотой, ни к какому другому продукту эпитет «золотой» хакасы не добавляют. Талган по праву можно считать золотом - это основа национальной кухни, драгоценная и сытная еда, дающая силы, а также обладающая лечебными свойствами. На сегодняшний день талган является одним из брендов Хакасии, в связи с этим особую значимость приобретает праздник «Алтын ас». Он позволяет не только сохранять традиции наших предков, но и популяризировать талган на территории республики и далеко за ее пределами.На празднике гостей и жителей Хакасии ждет не только знакомство с этим уникальным продуктом, но и дегустация блюд хакасской национальной кухни, мастер-классы, на которых можно будет приготовить талган самостоятельно, конкурсы, традиционные хакасские игры и праздничная программа.В связи с эпидемиологической ситуацией, о том, состоится мероприятие или нет, уточняйте у организаторов.
