Гора Уйтаг находится у трассы Абакан — Ак Довурак и имеет особый статус. Это естественная граница двух больших участков степи - Уйбатской и Сагайской. В знак уважения к духам Уйтага в 1993 году у подножья горы была установлена священная коновязь — сарчин, которая используется путниками для проведения обряда «сек-сек». На коновязи можно завязать ленточку-чалама и загадать желание. Смысл обряда заключается в том, чтобы задобрить дорожных духов и получить разрешение на дальнейшее следование.
В 2014 году с целью сохранения уникальных объектов палеофлоры возрастом около 400 миллионов лет был образован памятник природы «Уйтаг». Он включает часть горного массива, для которого характерно вертикальное, а не горизонтальное расположение осадочных горных пород, которые и формируют сам горный массив. Благодаря этому жители и гости Республики Хакасия могут увидеть останки доисторических растений, которые произрастали здесь во времена, когда динозавры еще не появились в эволюционной истории Земли.
В 2021 году состоялось открытие экологической тропы "Взгляд на Уникальное", посещать Уйтаг стало проще и информативнее!
При посещении горного массива за пределами оборудованной площадки, необходимо предварительно уведомить Дирекцию по особо охраняемым природным территориям РХ по тел. +7 (3902) 224-224.